Synonyme Peucedanum cervaria

Autres noms vernaculaires Peucédan commun , Peucédan herbe aux cerfs

Genre Cervaria

Taille plante de 50 à 120 cm de hauteur

Taille fleur ou inflorescence de 8 à 20 cm

Nb de pétales (ou de lobes) 5

Feuilles glauques en dessous, fermes, à pétioles droits, les inférieures bi-tripennées, à folioles étalées, largement ovales ou elliptiques - lancéolées

Fruits ovales, non échancré, à bord étroit

Dissémination anémochore

Pollinisation entomogame

Altitude minimale 0 mètres

Altitude maximale 2000 mètres

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L'herbe aux cerfs est une espèce vivace totalement glabre, visible dans les bois et sur les coteaux d'une grande partie de la France excepté le Nord-Ouest.

Sa tige est robuste, cannelée et creuse ; elle forme une ligne brisée à la naissance de chaque inflorescence. Celle-ci sont très particulières et facilite grandement l'identification : de couleur un peu glauque en dessus et encore plus en dessous, les inférieures 2 à 3 fois complètement divisées en segments élargis, plats, irrégulièrement dentés avec des dents terminées en épine et placées deux par deux les uns en face des autres.

Les fleurs sont banches ou légèrement rosées, les cinq pétales ont la pointe recourbée vers l'intérieur. L'ombelle comporte de 15 à 30 rayons. Les involucres et les involucelles ont des folioles réfléchies, linéaires, membraneuses aux bords.

La racine principale est développée, mais peut être remplacée, au bout d'un certain nombre d'années, par des racines adventives qui prennent naissance sur l'épaisse et courte tige souterraine.

Les semences sont stimulantes, diaphorétiques et diurétiques. Les racines sont diurétiques, emménagogues, stomachiques.(Wikipedia)