Autres noms vernaculaires œillet bleu de Montpellier

Genre Asparagus

Taille plante de 30 à 150 cm de hauteur

Taille fleur ou inflorescence de 0.4 à 0.5 cm

Nb de pétales (ou de lobes) 6

Feuilles cladodes, fins, rigides, piquants, persistants, réunis en étoile par 5 à 12 à l'aisselle d'une petite écaille

Fruits Baies noires contenant 1 à 2 graines

Dissémination endozoochore

Pollinisation entomogame

Altitude maximale 800 mètres

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Plante ligneuse buissonnante reconnaissable à ses fines feuilles rigides et piquantes, l'asperge à feuilles aiguës fleurit assez tardivement. Elle produit de discrètes fleurs jaune verdâtre apparaissant à l'aisselle des cladodes ; elles sont soutenues par un pédoncule court. On la rencontre dans le midi de la France dans les garrigues et les bois clairs. On peut manger les jeunes pousses du printemps.