Genre Stachys

Taille plante de 5 à 30 cm de hauteur

Taille fleur ou inflorescence de 1 à 1.6 cm

Nb de pétales (ou de lobes) Fleur zygomorphe

Feuilles courtement pétiolées pour les inférieures, sessiles pour les supérieures ovales, crénelées avec le limbe obtus au sommet

Fruits tétrakènes petits, noirs, luisants portant de très petits tubercules.

Dissémination épizoochore

Pollinisation entomogame

Altitude maximale 1000 mètres

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L'épiaire des champs est une plante annuelle de 10-40 cm à tiges ascendantes que l'on rencontre dans les lieux sablonneux et siliceux de presque toute la France.

Ses feuilles sont velues (surtout en dessous) et opposées. La tige est parsemée de poils étalés. L'inflorescence est un glomérule avec des calices très velus de couleur brun-rougêatre ne laissant qu'à peine dépasser les corolles rose-pâle. La lèvre supérieure de celles-ci est dressée; la lèvre inférieure est un peu plus longue et assez rapprochée de la supérieure, elle présente trois lobes dont un médian plus grand et arrondi.